今月の魅力:政寿し

穴子の白焼き

◎蒸すことなく焼き上げた白焼きは、パリッとした歯ごたえの中に、穴子のさっぱりとした脂と旨みが口の中にふわっと広がります。政寿し厳選の地酒と合わせてお楽しみください!

2022年7月13日(水)リニューアルOPEN!いたしました!

◎穴子は一年を通して食することが出来ますが、夏に向けたこの時期に旬を迎えます。政寿し自慢の煮穴子はおなじみですが、今回は「白焼き」をご紹介いたします!
活きた穴子を捌いて、串を打ち、そのままパリッと焼き上げます。白焼きは塩味や山葵とお好みでお召し上がりください。また、ふっくらとやわらかく仕上げた政寿し自慢の「穴子のにぎり」もおすすめです!

当店では厳選した旬の食材をお客様に美味しく、楽しんで頂けるよう、努めております。 政寿しでは、旬の魚でも、その日の状態を見て、良いものでなければ仕入れません。 その為その日によって入荷のネタが異なります。予めご了承下さい。その時々に楽しめる食材を多数ご用意して、皆様のご来店をお待ち致しております。

★1階カウンター席を全席禁煙にさせていただいております。つきましては、1階入り口横に喫煙場所を設けました。
何卒ご理解よろしくお願いいたします。

★お知らせ★
政寿しの姉妹店~アットホームなイタリアンレストラン~ -Kitchen KEIJI-も宜しくお願いいたします。(久米川南口さくら通り沿い、政寿し斜め向かい)

【政寿し】→会員のページ
所在地:東村山市栄町2-20-37
ご予約電話:042-393-7158
※お席が限られているので、事前にお席のご予約が便利です
OPEN:17時-23時(最終入店21時)
定休:毎週日曜日(月曜が祝日の場合は定休日となります)
広告有効期間:2024年7末迄

今月の魅力

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